Les vins
Les vins répondent principalement à deux objectifs :
- faire des vins de copains, faciles à boire, pleins de bonne humeur, fruités,
- proposer des vins les plus sains possible, qui respectent au mieux l’expression du terroir et ce que la vigne nous offre.
Les vinifications sont faites en cuves inox, avec le moins de manipulation possible, sans intrant autre qu’une dose minimale de soufre.
Les vins ne sont pas collés afin de conserver toute leur authenticité. Une légère filtration a été réalisée sur les 2020 à la mise en bouteille afin d'éviter la présence de dépôt.
Sélection des meilleures parcelles du domaine, 100% malbec, vendanges manuelles, vinification naturelle. Ce vin peut accompagner vos plats principaux et convient tout particulièrement à la cuisine du Sud-Ouest, fromages compris. Service à 17 °C.
Pour en savoir plus :
- Millésime 2019 : 1866 bouteilles, épuisé
- Millésime 2020 : 4356 bouteilles, commercialisation en cours
100% merlot, vendanges manuelles à maturité optimale, vinification naturelle. Ce vin est une vrai réussite d'équilibre et de plénitude en bouche, tout en conservant ses notes de fruits mûrs. Faites attention ! Vous reprendrez avec plaisir de ce polisson... à consommer avec modération.
Pour en savoir plus :
- Millésime 2020 : 1733 bouteilles, commercialisation en cours
Ni rouge, ni rosé, ce Vin de France 100 % malbec, aux arômes de fruits rouges, est plein de fraîcheur et convient parfaitement à un apéritif à l’extérieur. Il sera également idéal pour accompagner vos desserts à base de fruits ou de chocolat. Servir frais (10°C).
Pour en savoir plus :
- Millésime 2019 : 577 bouteilles, fin de commercialisation
- Millésime 2020 : 810 bouteilles, commercialisation en cours
Vin de Cahors plus traditionnel, conditionné en BIB de 5 L, assemblage de malbec et de merlot (85/15), il accompagnera vos grillades, pique-niques ou tout moment de détente, dans un esprit dilettante. Parfait avec un poulet roti. Service à 16 °C.
Pour en savoir plus :
Tarifs aux particuliers
Vente à l'unité au domaine :
- Nouveau Départ : 12,00 € TTC
- Polisson : 10,00 € TTC
- Rousé : 8,40 € TTC
- Congés Payés : 22 € TTC (BIB 5 L)
Vente au carton au domaine :
- Nouveau Départ : 66,00 € TTC
- Polisson : 54,00 € TTC
- Rousé : 48,00 € TTC
Expéditions (par multiple de 6 bouteilles uniquement, en France Métropolitaine) :
- Frais de port pour 6 bouteilles : 15,00 € TTC
- Frais de port pour 12 bouteilles : 21,00 € TTC
- Frais de port pour 18 bouteilles : 24,00 € TTC
- Frais de port pour 24 bouteilles : 27,00 € TTC
Le prix de mes vins est calculé au plus juste. La seule remise que je peux accorder est déjà réalisée sur le prix "carton". Je répercute les frais d'expédition à prix coutant.